大蒜灭菌又防癌 怎样吃作用最好
发表时间： 2023-09-12 来源：银氏虎络膏
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晒干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、枯燥、黑暗处保存，这样能按捺其发芽。寄存时还应坚持外皮的完好，随用随剥皮。
大蒜素对肠胃有必定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长时间过量食用还易引起眼部不适。关于肠胃功用欠好的人来说，每天最好别超越1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者主张仍是不要吃大蒜。
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