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大蒜生吃更能发挥灭菌抗癌作用上热搜 网友吵翻：吃生蒜当地癌症少了吗？
发表时间： 2023-11-23 来源：电竞比赛竞猜平台
据报道称，大蒜中的大蒜素不但能按捺一些如亚硝胺等致癌物质在人体内组成，并且大蒜素可直接杀伤许多癌细胞#。
不过，生吃大蒜是最有利于保存大蒜素的，由于大蒜素稳定性较差，高温条件下会快速降解。
此外医师主张，普通人大蒜每天生吃不超越3瓣，熟吃不超越6瓣
这也引发了网友的热议，有的表明晰自己喜爱生吃，尽管那个味儿不讨喜，还有的表明，烤串配大蒜，绝配、吃面不吃蒜 滋味少一半儿等等。
不过也有网上的朋友表明，误导人哦，假如胃溃疡的话，长时间吃生蒜，创伤无法愈合，一朝一夕，腐朽的创伤就会癌变。不傻都不会在创伤上涂改生蒜灭菌。
姜辣嘴，蒜辣心，蒜氨酸进入胃肠道分化开释蒜素，会影响胃肠道，生吃要注意量，防止引起不适。有胃酸排泄过多的朋友特别要注意。
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